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LE JARDIN E(S)T LA RECETTE

Pesto sec Tomates et Lamier

Pesto sec Tomates et Lamier

45 gr

 - Apporte de la diversité alimentaire

 - Aide à la digestion

7,20€
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En vente Épuisé
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Découvrez l'ortie blanche, ou lamier, et son goût unique de champignon, associés aux tomates séchées et aux amandes dans ce pesto sec qui ravive instantanément vos plats ! Polyvalent et économique, il suffit d'une cuillère à café pour aromatiser une assiette. Ce pesto sec est parfait pour les pâtes, les poêlées, les omelettes, les salades, ou encore en sauce apéritive. Facile à utiliser, il est idéal pour ajouter une touche saine et gourmande à votre quotidien.

Intérêts pour le microbiote

- Source de fibres : Les tomates et le lamier offrent un apport en fibres favorable à une flore intestinale équilibrée.

- Diversité alimentaire : Ce pesto sec contribue à enrichir votre microbiote grâce aux légumes variés et aux amandes.

- Bienfaits digestifs : Le lamier et les graines de lin sont réputés pour soutenir une digestion harmonieuse.

- Ingrédients naturels : Composé de produits sains et locaux, sans conservateurs ni additifs, il soutient le microbiote de manière naturelle et équilibrée.

Idéal pour...

- Plat sain et rapide : Idéal pour ceux qui cherchent à ajouter une touche savoureuse et saine à leurs plats sans effort, que ce soit cru ou cuit.

- Support digestif : Recommandé pour ceux qui cherchent une alimentation plus variée, le lamier apporte des bienfaits spécifiques pour une digestion agréable.

- Alternative naturelle : Une excellente option pour remplacer les sauces industrielles riches en sel et additifs, tout en apportant des saveurs authentiques et locales.

(Attention : fabriqué dans un atelier manipulant fruits à coque, céleri, moutarde, gluten et soja.)

Conseils d'utilisation

- Dosage : Une cuillère à café (environ 4g) suffit pour aromatiser une assiette. Un bocal de 45g permet d'aromatiser jusqu'à 10 assiettes !

- Polyvalence : Utilisez ce pesto sec sur des pâtes, dans une omelette, sur des salades ou encore en sauce apéro en le mélangeant avec un yaourt nature. Il peut se consommer tel quel ou réhydraté selon vos préférences.

- Stockage : Conservez dans un endroit sec, et refermez bien après chaque utilisation pour préserver les arômes.

Idées recettes

- Sauce pesto classique : Réhydratez 1 cuillère à café de pesto sec avec un peu d’eau et d’huile d’olive pour une sauce savoureuse.

- Salade de crudités au pesto sec : Saupoudrez sur des crudités pour un assaisonnement frais et croquant.

- Houmous au pesto sec : Ajoutez à votre houmous pour un goût original et légèrement herbacé.

- Omelette aux tomates et lamier : Incorporez dans votre mélange d'œufs pour un plat savoureux et équilibré.

Composition

Tomates*, AMANDES, Lamier*, Ail, Huile d’olive (10%), Graines de lin, Sel (2%), Thym*

*du jardin … les autres ingrédients sont issus de l’agriculture biologique et origine France

Provenance et certification

Produit 100% végétal, 100% origine France, sans gluten, sans colorants, sans conservateurs, sans aromes artificiels, sans sucre ajouté, pauvre en sel et en matières grasses, et compatible régime végan.

Qui se cache derrière ce produit ?

LE JARDIN E(S)T LA RECETTE

Le Jardin e(s)t la Recette, créé par Aurélie et Bénédicte, réinvente notre manière de consommer en intégrant les plantes sauvages de nos jardins dans des créations culinaires audacieuses. En valorisant les ressources locales, cette entreprise sociale et solidaire soutient les pratiques agroécologiques, renforce la biodiversité et propose des produits 100% français. Le Jardin e(s)t la Recette, c’est bien plus qu’une gamme d’épices ou de pestos : c’est un engagement pour un modèle alimentaire circulaire et régénératif, qui fait du bien à l’assiette et à la planète.