Ail noir des Claires en gousses

- Riche en antioxydants : Aide à protéger les cellules intestinales et réduit le stress oxydatif.
- Source de prébiotiques : Stimule la croissance des bactéries bénéfiques, contribuant à un microbiote équilibré.
- Fermentation bénéfique : Renforce la biodisponibilité des nutriments et améliore les propriétés digestives de l’ail.
- Action digestive douce : Adapté pour soutenir la digestion sans irriter les intestins.

- Les amateurs de cuisine raffinée : Une saveur umami unique pour sublimer les plats les plus simples.
- Les passionnés de santé naturelle : Un aliment fermenté aux multiples bienfaits pour la digestion et le microbiote.
- Les sportifs et actifs : Un boost naturel d’antioxydants et de nutriments pour soutenir un mode de vie sain.
- Les adeptes de produits locaux et bio : Affiné artisanalement en Charente-Maritime et issu de l’agriculture biologique.

- Nature : Grignotez-le tel quel pour profiter de ses saveurs complexes et de ses bienfaits.

- Cuisiné :
Réduit en purée pour accompagner viandes, poissons ou légumes.
Émincé dans des plats de pâtes, des salades ou des soupes.
Surprenant dans des desserts comme une ganache ou des brownies pour une touche sucrée-salée.

Conservation : À conserver à température ambiante dans son bocal refermable, à l’abri de la lumière, pour préserver ses arômes.

- Riz au lait à l'ail noir : Une alliance subtile entre le sucré et les notes balsamiques de l’ail noir.
- Velouté de légumes racines à l’ail noir : Une soupe réconfortante et élégante.
- Filet de poisson sauce ail noir et citron : Un plat raffiné et plein de saveurs.

100 % Ail BIO

agriculture biologique
fabriqué en France