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Du bio dans l'assiette

Coquillettes Petit Epeautre Bio

Coquillettes Petit Epeautre Bio

400g

 - Riche en fibres

 - Gluten plus digeste, blés anciens

 - Favorise une digestion confortable

4,90€
4,90€ 4,90€
En vente Épuisé
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Offrez à vos repas une touche authentique et délicate avec les Coquillettes Petit Épeautre Bio 🌾. Fabriquées artisanalement avec soin, ces pâtes bénéficient d’un séchage lent à basse température pour préserver les saveurs subtiles de noisette et les qualités nutritionnelles exceptionnelles du petit épeautre. Avec leur faible teneur en gluten, elles sont très bien tolérées par les personnes habituellement sensibles au gluten. Ces coquillettes sont idéales pour une cuisine saine, gourmande et respectueuse de votre digestion. 🍝

Intérêts pour le microbiote

- Faible teneur en gluten : Adaptées aux intestins sensibles, elles soutiennent une digestion plus douce.

- Riche en fibres solubles et insolubles : Favorise un microbiote équilibré en nourrissant les bonnes bactéries intestinales.

- Nutriments essentiels : Source naturelle de magnésium, zinc et antioxydants, essentiels pour le bien-être intestinal et général.

Idéal pour...

- Les personnes recherchant des aliments faciles à digérer sans compromettre la saveur et la qualité nutritionnelle.

- Les amateurs de céréales anciennes soucieux de diversifier leur alimentation.

- Les familles souhaitant préparer des plats rapides et équilibrés, adaptés aux intestins sensibles ou fragiles.

Conseils d'utilisation

Cuisson rapide : Plongez les coquillettes dans une casserole d’eau bouillante salée et laissez cuire 3 à 5 minutes. Égouttez et servez avec votre garniture préférée.

Conservation : Conservez dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité pour préserver leur fraîcheur et leur saveur.

Idées recettes

- Coquillettes Petit Épeautre aux Champignons et Ail Noir : Une recette riche en saveurs umami pour un dîner raffiné.

- Salade tiède de Coquillettes au Petit Épeautre et Courgettes Rôties : Parfaite pour un repas léger et équilibré.

- Gratin de Coquillettes et Brocoli : Un plat réconfortant et gourmand avec une touche de fromage.

Composition

FARINE DE PETIT EPEAUTRE BIO

Provenance et certification

Bio

Fabriqué en France

Qui se cache derrière ce produit ?

Du bio dans l'assiette

Karine Lopez, fondatrice de Du bio dans l’assiette, transforme avec passion les trésors de la nature dans son atelier à Mirepoix, en Ariège. Grâce à ses moulins à meule de granit, elle moud des blés anciens, du petit épeautre et des légumineuses, comme les lentilles roses, tout en préservant leurs qualités nutritionnelles. Karine privilégie une agriculture durable, en cultivant des variétés qui respectent la terre et les besoins des consommateurs. Ses farines et pâtes, riches en fibres et en nutriments, favorisent une digestion optimale et contribuent à un microbiote équilibré. Avec Karine, chaque produit incarne la santé, le goût et le respect de l’environnement.