Max de Génie
Farine de noisette Bio déshuilée
Farine de noisette Bio déshuilée
250 g
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- Riche en fibres
- Riche en protéines végétales
- Soutient une bonne digestion
- Naturellement sans gluten
Convient pour les régimes cétogènes et faibles en glucides.
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La farine de noisette bio déshuilée, fabriquée en France à partir de noisettes siciliennes, apporte une saveur délicatement pralinée à vos créations culinaires. Avec une teneur réduite en matières grasses, elle est également riche en protéines et en fibres. Que ce soit dans des recettes sucrées comme des muffins, crêpes, ou salées comme des pâtes à tarte, cette farine deviendra votre alliée pour une cuisine saine et gourmande.
Contenu réductible
Intérêts pour le microbiote
- Riche en fibres prébiotiques : Contribue à une bonne santé intestinale en favorisant les bactéries bénéfiques du microbiote.
- Support digestif : Grâce à sa digestibilité et sa faible teneur en glucides, elle aide à maintenir un équilibre glycémique favorable à la flore intestinale.
- Source de protéines végétales : Idéale pour les régimes réduits en glucides tout en soutenant le microbiote.
Idéal pour...
- Toute personne souhaitant intégrer plus de fibres dans son alimentation : Idéale pour renforcer la diversité du microbiote.
- Les personnes souhaitant réduire leur apport en glucides : Avec un faible indice glycémique, elle permet de savourer des recettes gourmandes sans pics de glycémie.
- Les régimes sans gluten : Une alternative sans gluten qui offre en plus un petit goût praliné aux préparations.
- Les adeptes de l'alimentation cétogène : Son faible taux de glucides et son riche apport en protéines la rendent parfaite pour des recettes keto.
Conseils d'utilisation
- Recettes sans levure : Pour des recettes sans levure, remplacez jusqu’à 100% de la farine de blé.
- Recettes avec levure : Pour des préparations à base de levure, utilisez cette farine en remplacement jusqu'à 30% de la farine traditionnelle pour une texture optimale.
À conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri du soleil pour préserver toutes ses saveurs.
Idées recettes
- Cookies au praliné : Remplacez 50% de la farine habituelle par cette farine pour des cookies croquants et parfumés.
- Smoothie gourmand aux noisettes : Ajoutez une cuillère de farine de noisette dans un smoothie pour plus de texture et un goût praliné naturel.
Composition
Farine d’amandes émondées déshuilée biologique*.
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique
Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coques, arachide, gluten et lupin.
Provenance et certification
France
Bio

Qui se cache derrière ce produit ?
Max de Génie
Max de Génie, fondé par Maxime et Eugénie, réinvente les préparations pâtissières avec des ingrédients à faible indice glycémique et un esprit gourmand. Inspirés par leur histoire personnelle et guidés par des experts, ils proposent des recettes saines et savoureuses, idéales pour se faire plaisir tout en prenant soin de sa santé. Labellisés bio et fabriqués en France, leurs produits répondent aux attentes des gourmands soucieux de leur bien-être.
Let customers speak for us
from 9 reviewsDélicieuses recettes très faciles à réaliser avec des ingrédients dont on dispose chez soi la plus part du temps .Tres agréable à lire : « clair net et précis »!!!
C’est bon et ça fait du bien!! Le top
Bravo on en veut d’autres!

Merci à vous pour ce livre !!! Les recettes sont délicieuses et pleines de saveurs :)

Une petite merveille. De délicieuses amandes grillées. Dur dur de ne pas y résister. PS : il y en a à d’autres saveurs ! Elle sont toutes aussi excellentes ! Foncez !!!

Les produits sont tres bons, leurs vertues sont bien expliquées. Des petits plaisirs gourmands et sains. Allez-y les yeux fermés

Une petite touche sur les salades, une plus grosse dans les gratins de pommes de terre et de poissons, c'est joli, ludique, et delicieux.

Pas de soucis pour faire du pop corn qui plaît beaucoup à mes enfants. Les grains éclatés sont plus petits que ce dont j'avais l'habitude de voir, mais sont très bons.
