Ferment pour kéfir de lait

Riche en Probiotiques : Les bactéries et levures du kéfir de lait contribuent à l'équilibre et à la diversité du microbiote intestinal.
Soutien Digestif : Favorise une digestion saine et aide à apaiser les inconforts intestinaux.
Facilité d’utilisation : Pas besoin de conserver des grains de kéfir ; ce ferment en poudre offre une solution pratique pour une consommation ponctuelle, par période ou pour tester le fait maison.

- Les amateurs de boissons lacto-fermentées : Pour ceux qui cherchent une alternative pratique au yaourt et qui souhaitent bénéficier des probiotiques du kéfir.

- Les personnes cherchant à améliorer leur digestion : Un kéfir de lait riche en probiotiques, facile à préparer et idéal pour soutenir la santé intestinale.

- Les adeptes de préparations maison : Une solution simple pour préparer du kéfir de lait sans grains, avec la possibilité de repiquer jusqu'à 5 fois pour des économies et un rendement optimal.

- Préparation :
1. Dissolvez le ferment dans 2 cuillères à soupe de lait, puis ajoutez progressivement le reste du litre de lait en remuant bien.
2. Transférez le mélange dans une bouteille hermétique et laissez fermenter à température ambiante (23°C) pendant 24 heures.
3. Lorsque la boisson commence à épaissir, réfrigérez-la. Secouez bien avant de déguster pour obtenir une texture crémeuse.

Astuce : Vous pouvez repiquer le kéfir de lait jusqu’à 5 fois en utilisant une petite quantité de kéfir déjà préparé comme base pour un nouveau litre de lait.

- Smoothie kéfir-banane : Mélangez une tasse de kéfir de lait avec une banane et une touche de miel pour une boisson onctueuse et nutritive.

- Boisson kéfir-framboise : Ajoutez des framboises fraîches à votre kéfir de lait pour une boisson rafraîchissante et légèrement acidulée.

Poudre de LAIT*, Lactococcus lactis, Leuconostoc, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus, levures de kéfir, microflore issus de la graine de kéfir.

* Produits issus de l’Agriculture Biologique

France

Agriculture Biologique, Commerce Equitable, Garanti sans OGM et sans traitement d’ionisation conformément aux règlements CE 834/2007 et 889/2008 relatifs à la production et à l’étiquetage des produits biologiques.