Ferment pour kombucha

- Apport de probiotiques : Grâce aux bactéries et levures, le kombucha maison favorise une bonne diversité microbienne et soutient l’équilibre du microbiote intestinal.

- Soutien digestif : Les probiotiques présents aident à améliorer la digestion et à apaiser les inconforts intestinaux.

- Boisson naturelle et biologique : Sans additifs ni conservateurs, ce ferment vous permet de créer une boisson pure, respectueuse de votre flore intestinale.

- Les amateurs de boissons fermentées : Idéal pour ceux qui veulent préparer leur kombucha maison et bénéficier des bienfaits des probiotiques naturels.

- Les personnes souhaitant améliorer leur digestion : Ce ferment offre une boisson qui contribue à l’équilibre et au bien-être intestinal.

- Les consommateurs soucieux de la qualité biologique et éthique : Un produit bio et équitable, respectueux de l’environnement et de la santé.

- Les curieux de la fermentation maison : Facile à utiliser, il ne nécessite aucun équipement spécialisé, parfait pour les débutants.

- Préparation :
1. Préparez 1 litre de thé noir ou vert non aromatisé et laissez-le refroidir.
2. Dans un récipient propre, ajoutez 1 dose de ferment et 50 g de sucre, mélangez bien.
3. Fermez le récipient et laissez fermenter à température ambiante (20-25°C) pendant 5 à 8 jours.
4 Dégustez votre kombucha frais. Conservez-le au réfrigérateur et consommez-le dans les 2 à 4 jours.

Astuce : Le kombucha obtenu peut être repiqué jusqu’à 5 fois pour prolonger la fermentation. Utilisez simplement 200 ml de kombucha déjà fermenté comme base pour un nouveau litre.

- Conservation
A conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière. Pour une efficacité optimale, stocker de préférence vos ferments au réfrigérateur.

- Kombucha citron-menthe : Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche et une rondelle de citron à votre kombucha pour une boisson encore plus rafraîchissante.

- Kombucha fruité : Ajoutez des morceaux de fruits de saison frais ou du jus de fruits pour varier les plaisirs et vous laisser surprendre par de nouvelles saveurs. Laissez infusez 24h supplémentaire au frais après l'ajout.

sucre roux de canne*, culture de ferments lyophilisés* (sucre de canne*, bactéries et levures lyophilisées), extrait de citron*.

*Produits issus de l'agriculture biologique

France

Agriculture Biologique, Commerce Equitable, Garanti sans OGM et sans traitement d’ionisation conformément aux règlements CE 834/2007 et 889/2008 relatifs à la production et à l’étiquetage des produits biologiques.