Provence d'Antan
Gingembre, curcuma et poivre Bio
Gingembre, curcuma et poivre Bio
65 g
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- Protège les cellules du stress oxydatif
- Apporte de la diversité alimentaire
- Stimule la digestion et soutient un bon équilibre intestinal
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Ce mélange exceptionnel d’épices bio est conçu pour apporter une touche d’exotisme et de puissance à vos recettes. Avec sa saveur piquante et chaleureuse, le Gingembre, Curcuma et Poivre Bio est parfait pour relever sauces, marinades et plats mijotés. Voyagez à travers les cuisines des Antilles, d’Inde et d’Afrique avec ce trio d’épices, idéal pour des plats généreux, parfumés et relevés.
Contenu réductible
Intérêts pour le microbiote
- Propriétés anti-inflammatoires : Le curcuma et le gingembre sont connus pour aider à réduire les inflammations, ce qui peut être bénéfique pour le microbiote intestinal et la santé globale.
- Effet digestif : Le gingembre stimule la digestion et aide à apaiser les troubles digestifs, contribuant ainsi à une meilleure absorption des nutriments.
- Soutien à la flore intestinale : Le poivre noir améliore l'absorption de la curcumine (le principal composé actif du curcuma), renforçant ses bienfaits anti-inflammatoires pour le microbiote.
Idéal pour...
- Personnes sujettes aux inflammations : Ce mélange est parfait pour ceux qui recherchent des solutions naturelles pour aider à réduire les inflammations.
- Personnes soucieuses de leur digestion : Les bienfaits digestifs du gingembre et du poivre peuvent aider à apaiser les inconforts intestinaux et soutenir une bonne digestion.
- Amateurs de cuisine exotique : Parfait pour ceux qui aiment les plats aux saveurs riches et épicées, comme la cuisine antillaise, hindoue ou africaine.
Conseils d'utilisation
- Moulin à épices : Mettez ce mélange dans un moulin et saupoudrez-en sur vos plats, sauces, ou marinades pour un goût intense et parfumé.
- A intégrer dans toutes vos recettes exotiques directement dans un filet d'huile en début de cuisson pour permettre aux arômes de se libérer.
- Préparations de sauces et marinades : Ajoutez-en à vos sauces pour accompagner viandes, poissons ou légumes rôtis, et intensifiez vos marinades pour un goût encore plus prononcé.
Idées recettes
- Poulet au curry gingembre et curcuma : Ajoutez ce mélange dans une sauce au lait de coco pour un poulet parfumé et réconfortant, accompagné d'un riz complet.
- Soupe de légumes antioxydante : Faites revenir avec des carottes et patates douces pour une soupe douce et relevée à la fois.
- Marinade épicée pour légumes grillés : Mélangez avec de l’huile d’olive et du citron pour mariner des légumes à griller au four ou au barbecue.
- Infusion anti-inflammatoire : Faites infuser 1 cuillère à café de ce mélange dans de l'eau chaude pendant 5 à 10 minutes et filtrez. Vous pouvez ajouter du miel ou du citron, lorque l'infusion a un peu refroidi.
Composition
Gingembre bio, Curcuma bio, Poivre Noir bio
Provenance et certification
France
Agriculture biologique, certifié par Ecocert France

Qui se cache derrière ce produit ?
Provence d'Antan
Provence d’Antan, marque du groupe Araquelle, incarne le savoir-faire provençal avec des infusions et herbes aromatiques bio, issues du terroir. Fondée en 1989 par Philippe Petit, cette entreprise familiale soutient une agriculture locale et équitable tout en collaborant avec des personnes en situation de handicap pour le conditionnement. Provence d’Antan allie élégance et authenticité, offrant des produits qui célèbrent les senteurs et saveurs de la Provence, pour un moment de bien-être respectueux de l’environnement.
Let customers speak for us
from 9 reviewsDélicieuses recettes très faciles à réaliser avec des ingrédients dont on dispose chez soi la plus part du temps .Tres agréable à lire : « clair net et précis »!!!
C’est bon et ça fait du bien!! Le top
Bravo on en veut d’autres!

Merci à vous pour ce livre !!! Les recettes sont délicieuses et pleines de saveurs :)

Une petite merveille. De délicieuses amandes grillées. Dur dur de ne pas y résister. PS : il y en a à d’autres saveurs ! Elle sont toutes aussi excellentes ! Foncez !!!

Les produits sont tres bons, leurs vertues sont bien expliquées. Des petits plaisirs gourmands et sains. Allez-y les yeux fermés

Une petite touche sur les salades, une plus grosse dans les gratins de pommes de terre et de poissons, c'est joli, ludique, et delicieux.

Pas de soucis pour faire du pop corn qui plaît beaucoup à mes enfants. Les grains éclatés sont plus petits que ce dont j'avais l'habitude de voir, mais sont très bons.
