Préparation bio Galettes Veggie à l'Indienne

- Richesse en fibres et prébiotiques : Le psyllium favorise la santé intestinale, soutient un bon transit et est particulièrement intéressant pour les personnes souffrant de dysbiose ou de troubles digestifs.

- Protéines végétales complètes : Ces galettes contiennent un profil complet d'acides aminés essentiels grâce à la combinaison de flocons de pois cassés, de lupin et de sarrasin, idéale pour les sportifs ou ceux souhaitant réduire la viande tout en répondant à leurs besoins en protéines.

- Indice glycémique bas : Grâce à ses ingrédients sélectionnés, cette préparation est parfaite pour les personnes surveillant leur glycémie, comme les diabétiques ou les personnes avec insulino-résistance.

- Sans additifs ni conservateurs : Non issue de l’ultra-transformation, elle respecte la santé du microbiote en préservant ses bonnes bactéries.

- Ceux qui souhaitent un repas microbiote friendly équilibré et protéiné prêt en 2 temps, 3 mouvements !

- Les personnes adoptant une alimentation végétale : Cette préparation offre une alternative saine aux substituts ultra-transformés.

- Les personnes atteintes de diabète ou d’insulino-résistance : Avec un faible IG, elle permet de se régaler tout en maîtrisant les pics de glycémie.

- Les parents soucieux de la santé de leur famille : Une solution saine et savoureuse pour des repas végétariens équilibrés, sans compromis sur la nutrition.

- Les amateurs de cuisine végétale et les sportifs en quête de protéines complètes : Adaptée aux régimes sans gluten et végans, cette préparation est parfaite pour diversifier les sources de protéines végétales.

(Fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coque et du gluten. À consommer dans le cadre d'une alimentation équilibrée.)

1. Préparation : Mélangez la préparation avec de l’eau chaude, des œufs et de l’huile (ou seulement de l’eau et de l’huile pour la version vegan).
2. Formation des galettes : Façonnez des boules avec la pâte, puis aplatissez-les dans une poêle chaude.
3. Cuisson : Faites cuire 3-4 minutes de chaque côté à feu moyen.

Astuce de conservation : Congelez les galettes cuites ou conservez-les au réfrigérateur pour les consommer dans les jours suivants.

- Boulettes indiennes pour l’apéro : Formez de petites boulettes avec la préparation et servez-les avec une sauce yaourt au citron et coriandre.

- Wrap veggie façon indien : Utilisez les galettes comme garniture de wrap avec des crudités, du houmous et une touche de sauce à la menthe.

Flocons* (pois cassés* (45%), lupin*, sarrasin* (9%)), farine d’amande déshuilée*, épices* (coriandre*, curcuma*, fenouil*, fenugrec*, carvi*, gingembre*, oignons*, paprika*, ail*, cannelle*, piment*), oignons*, noix de coco râpée*, psyllium*, bicarbonate de sodium.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque et du gluten.

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