Quinoa blond bio
Quinoa blond bio
500 g
- Riche en fibres solubles
- Source de protéines végétales
- Protège contre le stress oxydatif
- Allié pour la digestion
- Sans gluten
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Découvrez le quinoa blond, cultivé dans le respect des pratiques biologiques et sélectionné pour ses bienfaits nutritionnels. Apprécié des civilisations anciennes, ce super aliment est une source complète de protéines et de fibres, idéale pour enrichir votre alimentation et soutenir votre bien-être au quotidien. Polyvalent et délicieux, ce quinoa vous invite à explorer une multitude de recettes saines et savoureuses.
Contenu réductible
Intérêts pour le microbiote
- Effet prébiotique : Nourrit les bonnes bactéries intestinales et contribue à un microbiote équilibré.
- Antioxydants naturels : Protège les cellules de l’organisme contre le stress oxydatif, bénéfique pour la santé intestinale.
- Riche en fibres : Facilite la digestion, réduit les symptômes inflammatoires et favorise un transit intestinal régulier.
Idéal pour...
- Les personnes sensibles au gluten : Alternative nutritive aux céréales contenant du gluten, adaptée aux intolérants et aux personnes atteintes de la maladie cœliaque.
- Ceux en quête de gestion du poids : Riche en fibres et en protéines, le quinoa aide à la satiété et soutient la gestion de l'appétit.
- Les personnes souffrant de troubles digestifs : Améliore la diversité des bactéries bénéfiques et soulage les symptômes inflammatoires des maladies intestinales.
- Les sportifs et actifs : Source de protéines végétales complètes, parfaite pour renforcer les muscles et favoriser la récupération.
Conseils d'utilisation
- Préparation :
1. Rincez le quinoa sous l’eau froide pour éliminer les saponines, puis faites-le cuire dans un grand volume d’eau bouillante salée (environ 1 verre de quinoa pour 2 verres d’eau) pendant 10 à 15 minutes, selon la texture souhaitée.
2. Utilisez-le chaud comme accompagnement ou en farce, ou froid dans des salades et taboulés.
- Stockage :
Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière pour préserver sa fraîcheur.
Idées recettes
- Salade de quinoa, houmous et légumes croquants : Mélangez le quinoa cuit avec des pois chiches, des carottes rapées, du concombre en dés, des tomates cerises coupées en 2 et une poignée de roquette. Agrémenter d'une vinaigrette huile d'olive et citron et garnir d'une belle cuillère de houmous maison.
- Quinoa façon risotto aux champignons : Faites revenir des champignons avec de l’ail et des oignons, ajoutez le quinoa et un bouillon de légumes jusqu’à absorption.
- Taboulé de quinoa aux légumes croquants : Associez le quinoa cuit à des dés de concombre, de tomates, de poivrons, et des herbes fraîches pour un taboulé rafraîchissant.
Composition
100% Quinoa blond bio
Provenance et certification
France - Sud Ouest
Agriculture Biologique
Qui se cache derrière ce produit ?
Axel et Paul, deux jeunes entrepreneurs, valorisent les graines biologiques françaises en soutenant les producteurs locaux du sud-ouest. Grâce à leur savoir-faire et à un réseau de producteurs engagés, ils offrent une gamme variée de céréales et légumineuses 100 % locales, tout en limitant les importations. Avec une approche respectueuse de l’agriculture raisonnée, Axel et Paul réintroduisent des produits de qualité dans les commerces bios et industriels, contribuant ainsi à une consommation plus responsable et ancrée dans le terroir français.