Vous cherchez une boisson rafraîchissante et sophistiquée pour égayer vos journées chaudes ou impressionner vos invités ? Le Spritz fraise-basilic est le mocktail à ne pas manquer cet été. Cette boisson pétillante et aromatique marie la douceur des fraises avec la fraîcheur du basilic et une touche acidulée de citron.
Parfait pour une après-midi détente ou une soirée estivale, le Spritz fraise-basilic est non seulement délicieux, mais aussi facile à préparer. Laissez-vous séduire par cette combinaison unique de saveurs.
Seul inconvénient ; vous devrez prévoir en amont d'avoir réalisé un sirop fermenté de fraises, ou kôso de fraises. Ce n'est vraiment pas compliqué à réaliser, mais un tel sirop fermenté met une dizaine de jours pour arriver à maturié. Ce sirop fermenté apportera richesse aromatique et probiotiques à votre mocktails. A tester absolument ! Vous ne serez pas déçu.e.
Pour la recette de koso de fraises, c'est par ici.
Spritz fraise-basilic | au koso de fraises | sans alcool
Vous ne trouverez pas de Kôso de fraises dans le commerce. Par contre, vous pouvez très facilement le faire à la maison.
Retrouvez notre recette de koso de fraises
Le kôso est un sirop cru fermenté, apportant des bénéfices positif pour la santé humaine. Il vous apportera son lot de probiotiques, prébiotiques, enzymes, etc pour soutenir le fonctionnement de votre microbiote intestinal. De plus, la fermentation apporte des saveurs uniques, incroyablement compatibles dans l'élaboration d'un cocktail.
Mélangez le sirop fermenté de fraises avec le jus de citron dans un verre.
Ajoutez l'eau pétillante et mélangez bien.
Froissez dans vos mains les feuilles de basilic pour libérer les aromes et ajoutez-les, ainsi que les fraises fraîches, à la boisson.
Ajoutez des glaçons pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
Recipe Note
Bénéfices :
Le spritz fraise-basilic combine les bienfaits antioxydants des fraises avec les propriétés digestives du basilic et la vitamine C du citron. Sans oublier le côté probiotique apporté par le sirop fermenté de fraises. Cette boisson est parfaite pour se rafraîchir tout en bénéficiant de ses propriétés santé. Elle est idéale pour ceux qui cherchent une alternative savoureuse et saine aux boissons trop sucrées.
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